英語　トルコの食の伝統に関する本 Sofra 英語トルコの食の伝統に関する本 Sofra

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英語トルコの食の伝統に関する本 Sofra。世界の食文化09 トルコ』鈴木薫著 - 田舎の本屋さん。WASHOKU: A Handbook of Japanese Food | IBCパブリッシング。SofraA Journey Through Manisa From Seed To Plate著 Christina Luke, Erica Rowan, Gülşah Şenkol, Jessica Feito2024年, 英語20 x 25 cm, 232頁◆トルコ共和国マニサ県の人々、地域社会、食べ物についての本。Dicon vol.10《韓国語版》★V/テテ/テヒョン★。「現代性の危機を克服する：トルコにおけるグローバリゼーション、経済的利益、伝統的で持続可能な食習慣の喪失」【状態】新品です。SOFRA produced by Mrs.Istanbul （ソフラ） - 夢洲/トルコ料理。青銅器時代から現在に至るまで、個人、特に女性が数千年にわたって守り続けてきた食の伝統についての物語である。この本は料理本であると同時に、自分自身の食の優先順位のバランスを見つけたいと願う人々のためのガイドブックでもあり、これらのレシピと活動の永久的な記録でもある。ビョーク　i-D Magazine 雑誌　表紙。初版 S,M,L,XL レム・コールハース Rem Koolhaas。#TKトルコ料理#トルコ料理#食文化