HOT ! 登醸造　セツナウタ2022 ワインセット＞ 登醸造 セツナウタ 2022 ＋ レ ヴァン

ワインセット＞ 登醸造 セツナウタ 2022 ＋ レ ヴァン。takashisakewine | ・ 登醸造 セツナウタ 2022 ヴィンテージを。登醸造 セツナウタ2022 ワイン。セラー在庫とりあえず1本開けて、1本余ってるで出します。ワイン Momento Mori Fistful of Flowers 2023。2021 年産が 51：49 で アルコール 12.8% だったので、前回より軽くなりました。城戸 Private Reserve Brilliance 2020。醸し用のブドウは皮ごと漬け込むため、病果をしっかり落とします。a ☆ プロフ必読　。天気がよくて病気も少なければ、醸し比率も高まります。ルイロデレール　グラス1個付き。これまでは流通・保管時の品質保持のため、少量の亜硫酸をビン詰め時に加 えていました。ワイン A. BERGERE Flowers Selection Brut 750ml。抜栓直後の雰囲気をちょっと気にしていただけると幸いです。八丁念仏 ワイン。 おいしい飲み方：ちょい冷やしぐらいがおいしいかも。フルボディボルドーなど　AO格付け　金賞受賞含　赤　10本 750ml。種類···スティルワイン種類···赤ワイン。takashisakewine | ・ 登醸造 セツナウタ 2022 ヴィンテージを。以下生産者より＜登醸造 セツナウタ 2022 赤＞ 2022 年産のワインができました。今回は醸し 48％、全房搾汁が 52％です。城戸 Private Reserve ピノ・ノワール 2020。エンジェルシャンパン　5周年　スペシャルエディション。色も薄めです。醸し比率の違いは、毎年 のブドウの出来によるものです。ピーロート ブルー 750ｍl 2022年製。オリヴィエ・バーンスタイン ジュビレシャンベルタン2016。 これを秋の深まりとともに、どこまでふんばれるのかが勝負です。最後は雪がちらつき、寒さにふ るえて力尽きます。ボーペイサージュ TSUGANE a hum 2019。カレラ・セレック・ヴィンヤード 2017 ピノ・ノワール 　750ml　赤ワイン。50：50 を基本にして いるので、醸しが 50 を切ったら「ああ厳しい年だったのだな」と思っていただければ…。新たに試 したこともあります。DRC　ワイン　空き瓶。２０１８年シャトージスクール。安心感がある一方、開けた直後に本来の味わいが出ないという欠点がありました。 それを今回はやめました。KENZO ESTATE ケンゾーエステート 紫鈴 rindo。DRC ロマネ コンティ / ロマネサンヴィヴァン。北海道余市郡余市町登町 718 収穫日：2022 年 10 月 12 日～ 11 月 11 日品種：醸しツバイ 48％、搾汁ツバイ 52％ アルコール分：12.5％タンク：ステンレス 200L、650L 生産本数：2722 本醸造：除梗破砕して 25 日間ほど漬け込んでから搾汁したツバイと、収穫後すぐに全房で搾汁し たツバイを混ぜて、野生酵母で発酵させた。翌年 9 月にビン詰め後、5 か月のビン内熟成。LEROY Bourgogne 1988 ワイン。ジャックセロス　イニシャル。鹿肉とか牛肉サガリとか赤身の肉とよ く合います。保管は涼しいところで。世界のワイン4本白ワイン5本専用